Почки говяжьи на сковороде
Говяжьи почки в сметане - вкусный рецепт. Тем, кто решит приготовить говяжьи почки в домашних условиях, сначала предстоит решить важнейшую задачу — правильно подготовить их, чтобы блюда получились не только вкусными, но и без запаха. А это значит, что вы должны точно знать, как вымочить, как и сколько варить почки. Хозяйка, дорожащая своей репутацией, не позволит, чтобы мясо жевалось, как резина, от него исходил неприятный аромат, и не пожалеет времени, чтобы превратить субпродукт в деликатес. Это сейчас многие обходят стороной субпродукты, Вика На Кухне.
При подаче почки с соусом и овощами положите на тарелку и посыпьте зеленью петрушки или укропа. Гарнир — картофель жареный или отварной. Его можно присоединить к почкам и во время тушения. Для этого сырой картофель нарежьте брусочками, дольками или кубиками, обжарьте в жире и положите в посуду с почками одновременно с овощами. Читай также: Говядина в имбирном соусе. Помочь журналистам.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
